Ресторан Гурман

Сальса, чимичури, демиглас. Знакомые названия? Иногда именно соус становится той деталью, которая делает блюдо особенно интересным Давайте посмотрим, какие сочетания встречаются в нашем меню! ➡️ Сальса. Подаётся со стейком Фланк. ➡️ Чимичури. Дополняет стейк Пиканья. ➡️ Демиглас. Встречается в подаче бифштекса из мраморной говядины и телячьих щёчек У каждого соуса свой характер, поэтому даже знакомое мясное блюдо может раскрыться по-новому Листайте карточки и знакомьтесь с нашим маленьким словарём вкуса! А какой соус вам интереснее всего попробовать? ❤️ 📍Уфа,ул.Загира Исмагилова,10 Telegram | MAX | Бронь

Су-вид. Звучит загадочно, правда? 👀 На самом деле за этим названием скрывается интересный способ приготовления 🍜 Продукт помещают в герметичную упаковку и готовят при точно контролируемой температуре. Такой способ помогает сохранить сочность и добиться нежной текстуры В нашем меню, например, есть телячьи щёчки су-вид с картофельным пюре и соусом демиглас❤️ Теперь, когда встретите слово «су-вид» в меню, будете знать, что оно означает 🍅 А вы уже пробовали блюда, приготовленные таким способом? 📍Уфа,ул.Загира Исмагилова,10 Telegram | MAX | Бронь